Tres familias del viejo mundo decidieron echar raíces en estas tierras del extremo austral: la familia López y Marino-Bilbeny, de España y la familia Zunino, de Italia. Juntas producen en Chile Nova Oliva, pero es en las manos del maestro catador Marino Giorgetti, donde gracias a su arte y extraordinaria sensibilidad, se logra la conjugación perfecta y nace el aceite Nova Oliva Extra Virgen, en sus versiones Premium y Selection, una creación única con el aroma, el sabor y el encanto inigualable de nuestra trilogía.